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Mi nombre es Florencia Bosso. Soy pastelera y creadora de Florencia Bakery. Mi pasión nació como un pequeño emprendimiento para hacer algo que me permita estar en casa y un poco más con mis hijos.
Le dedico a la pastelería lo mejor de mi, amo hacer tortas y que a la gente le guste.
Siempre me gustó cocinar, de chica en el campo hacíamos con mi abuela dulce de leche, tartas y tortas. Pero lo que más tengo de recuerdo son las tortas de cumpleaños que me preparaba mamá, las amaba y no las voy a olvidar! Un poco de este amor es el que pongo en mi tortas y el entusiasmo de ser parte de la ilusión y felicidad de todos en el día de su cumpleaños!
Florencia
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Mi trayectoria en la pastelería me ha dado las herramientas necesarias para saber que un postre es un todo y no solo el sabor y estética como elementos separados. Un postre debe encantar tanto a la vista como al paladar.
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Mi trayectoria en la pastelería me ha dado las herramientas necesarias para saber que un postre es un todo y no solo el sabor y estética como elementos separados. Un postre debe encantar tanto a la vista como al paladar.
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